FiveM: mi servidor no aparece en la lista o no deja entrar

Ve en este orden: está ordenado de lo más frecuente a lo menos.

1. ¿Está arrancado de verdad?

Mira la consola de txAdmin (o de FXServer). Si hay errores en rojo al arrancar o el servidor se reinicia en bucle, el problema está ahí, no en la red. Comprueba también que escucha:

# Windows (PowerShell)
Get-NetTCPConnection -LocalPort 30120 -State Listen
Get-NetUDPEndpoint -LocalPort 30120

# Linux
ss -lntup | grep 30120

2. Los puertos: 30120 en TCP y en UDP

Es el fallo número uno. La lista de servidores va por TCP y el juego por UDP: con uno solo, o no apareces o conectas y te echa. Tienes los comandos en los puertos de FiveM.

3. Prueba a entrar directo

En FiveM, F8 → connect TU_IP:30120.

Si entras así pero no sales en la lista, o sales y no deja conectar desde ella: es la clave o el modo privado (puntos 4 y 5), o simplemente que la lista tarda unos minutos en actualizarse.
Si tampoco entras así: son los puertos, el cortafuegos o los filtros (puntos 2 y 6).

4. La clave de licencia

Con la clave caducada, borrada o mal copiada, el servidor arranca pero no se registra en la lista. El error sale en las primeras líneas de la consola. Ver la clave de licencia.

5. Que no lo tengas en modo privado

Si en tu server.cfg hay una línea sv_master1 "" (o sets sv_master1 ""), tu servidor sale como privado: aparece en la lista, pero con el botón de conectar desactivado, y solo se entra con connect. Bórrala si quieres que entren desde la lista.

No la confundas con sv_endpointprivacy true: esa solo oculta las IP de tus jugadores en los informes públicos del servidor. Viene así de serie y conviene dejarla.

6. Los filtros AntiDDoS (servidores de España)

En la pestaña Seguridad de tu servicio, aplica el filtro de un clic de FiveM. Si creaste filtros a mano, el 30120 tiene que estar en TCP y en UDP. Ver los filtros.

7. Entran pero los echa al cargar

Un recurso roto: la consola dice cuál falla al arrancar o cuando entra el jugador.
La base de datos no conecta: errores de oxmysql en consola; ver base de datos para FiveM.
Versión de juego distinta: si usas sv_enforceGameBuild, los jugadores necesitan esa versión de GTA V; el propio cliente la descarga, pero tarda.
Packs de coches o mapas muy pesados: la descarga inicial se hace eterna y algunos clientes se rinden. Revisa también que no te falte RAM (cómo verlo).

¿Sigue sin ir? Ábrenos un ticket con la IP, qué ves exactamente al intentar entrar y las primeras líneas de la consola.